El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, ha afirmado que en este año 2025, la organización se ha erigido en «líder con diferencia» del sector agroalimentario en la comunidad autónoma, con una cifra de facturación que «se aproxima ya a los 3.000 millones de euros», lo que convierte a la entidad y al movimiento cooperativo en «la primera industria» de la región.
Villafranca hizo estas declaraciones durante una rueda de prensa de balance de este año, en la que estuvo acompañado del director general de Cooperativas Agro-alimentarias en la comunidad autónoma, Juan Miguel del Real. En su intervención, destacó que Cooperativas cubre «todo el territorio» y ayuda a que los pueblos «sigan con vida».
«Somos una organización líder con diferencia en el sector agroalimentario y lo que sentimos es orgullo de lo que representamos y lo que tenemos detrás», manifestó, añadiendo que el sector «tiene vida y dinamismo» y que las cooperativas están buscando «cualquier tecnología» para implantar y modificar los procesos de producción.
El vino y el aceite, con precios aceptables
Al hacer un balance por sectores, Villafranca comenzó con el del vino, «el principal» de la comunidad autónoma, que ha tenido una cosecha de entre 18,5 y 19 millones de hectolitros de vino y mosto, «una cantidad muy lejos de la media habitual». A pesar de las «dificultades», ha sostenido que el sector, a nivel de comercialización, tiene una situación «muy estable» y con «firmeza» que asegurará que no quede vino en las cooperativas.
En cuanto a los precios, aunque ha reconocido que son inferiores a lo deseado, admitió que al menos «responden a un escenario muy distinto al que teníamos hace tres o cuatro años», dado que las cooperativas adscritas a la organización están sabiendo «dar respuesta y buscar la elaboración que demandan los consumidores.»
Villafranca también abordó la situación de «inestabilidad política» que ha traído consigo unos aranceles del 15% y una devaluación del dólar también del 15%, lo que ha encarecido las exportaciones a Estados Unidos. No obstante, envió un mensaje positivo afirmando que aún hay «recorrido para estar y avanzar» en el país americano.
En referencia al olivar, el presidente subrayó que es un sector «importante» y que «está creciendo», hasta el punto de que su superficie ya supera a la del viñedo. Este año se han alcanzado las 146.000 toneladas de aceite de oliva, resaltando que «casi el 60%» de la producción está en manos de socios de Cooperativas Agro-alimentarias. Este sector se ha «recobrado» en 2025 tras la caída generalizada del año pasado, presentando en los precios un escenario de «mucha estabilidad».
Sin embargo, alertó sobre la necesidad de pensar en cómo hacer que las zonas de olivar tradicional «puedan seguir siendo rentables» frente a los cultivos intensivos para no perder lo que ha definido como «un patrimonio».
Año «récord» para el cereal
En tercer lugar, Villafranca hizo referencia a los cereales, que han tenido un año «prácticamente récord» gracias a las lluvias de la primavera, desembocando en una cosecha de 5,5 millones de toneladas. Aunque el sector está sometido a los precios internacionales, enfatizó que Castilla-La Mancha tiene la «suerte» de estar alejada de los grandes puertos, lo que representa «una ventaja» para abastecer a la ganadería de interior.
No obstante, el sector enfrenta preocupaciones como la influencia de la guerra en Ucrania y la necesidad de importar fertilizantes, lo cual está perjudicando al sector.
Respecto a otros sectores, mencionó que en el de frutos secos la cosecha ha sido inferior en el almendro, pero el pistacho está «prácticamente consolidado», a la espera de que comiencen a producir las casi 65.000 hectáreas ya plantadas en la comunidad autónoma. En cuanto al ajo, lamentó que es un cultivo que «está cayendo» debido a la falta de mano de obra y agua para riego, criticando las «limitaciones» hídricas impuestas por las distintas confederaciones hidrográficas.
Por último, subrayó que en el champiñón, donde Castilla-La Mancha es «líder con diferencia» a nivel nacional, a pesar de la buena situación del sector, hay problemas con la mano de obra, aunque no con la comercialización. En el sector de la fruta, este año ha habido una caída «muy importante» en la fruta de hueso, mientras que el melón y la sandía también han «sufrido» por la caída de los precios. Finalmente, en ganadería, destacó la existencia de una cooperativa láctea en Talavera de la Reina, señalando que «con las dificultades de tener ganadería en Castilla-La Mancha, tener una que funcione bien es de destacar».
Rechazo a la actual y la futura PAC
Por otro lado, Ángel Villafranca se refirió a la nueva PAC, insinuando que la actual «no ha llegado a cumplir los objetivos» y ha tenido «un rechazo importante por parte de todo el sector». Sin embargo, tiene una opinión aún más negativa sobre la futura PAC, recordando que aunque las primeras palabras de la Comisión Europea sonaban «perfectas», el nuevo marco plurianual que llegó después trajo la «sorpresa» de un recorte presupuestario de más del 20%, acompañado de un «cambio de estructura» con el que no están de acuerdo.
Este escenario, según su opinión, «crea dudas». «Y lo peor que puede haber en un sector económico es no tener claro dónde nos dirigimos», subrayó.
Contra la futura planificación hidrológica
Juan Miguel del Real centró su intervención en la cuestión del agua, recordando que Cooperativas aún espera la sentencia de su recurso contencioso-administrativo contra los planes hidrológicos del Tajo, el Guadiana y el Júcar. Manifestó que espera que el Tribunal Supremo les dé la razón en «alguna de las peticiones» que han formulado en este recurso.
Además, señaló que analizan «con preocupación» los primeros borradores de los documentos de la nueva planificación hidrológica que comenzará en 2027. «Si ya no estábamos de acuerdo con la actual, los primeros textos de la futura son aún más restrictivos para el sector, obligándonos a preparar alegaciones para intentar hacer valer los derechos del sector agrario, que en materia de agua cada vez lo está pasando peor», advirtió.
