SEVILLA, 15 Ago. (EUROPA PRESS) – Los chiringuitos y establecimientos de playa en Andalucía han registrado un comportamiento desigual este verano. Manuel Villafaina, presidente de la Federación Andaluza de Empresarios de Playa (FAE playas), ha señalado que la afluencia de clientes a sus establecimientos se va a recuperar en agosto, después de que, a pesar de que los primeros meses del año y primavera fueron «excelentes», en julio se registrara una baja en las visitas.
Resultados del Verano Comparados
En declaraciones a Europa Press, Villafaina ha detallado que, en comparación con años anteriores, junio mostró un incremento del 7% en el sector respecto a 2024, mientras que julio sufrió un descenso del 10%. Agosto, no obstante, a pesar de comenzar con cifras más bajas, ha conseguido estabilizarse, acercándose a los niveles registrados el verano pasado.
Perfil del Turista
El presidente ha explicado que esta variación se debe, en gran medida, a que el turismo nacional reserva más a última hora y, en ocasiones, se encuentra con menor disponibilidad debido a que el público extranjero reserva con anticipación. El cambio en el perfil de los visitantes es notable, ya que antes la proporción de turistas nacionales alcanzaba el 60%, mientras que este verano los extranjeros representan cerca del 70% en muchos establecimientos, frente al 30% actual de nacionales, según datos de la federación.
Comportamiento del Consumidor
Asimismo, Villafaina ha explicado que, aunque los turistas internacionales suelen pasar menos tiempo en los locales y gastar menos en cada visita, el turismo nacional, a pesar de estar menos tiempo de vacaciones, tiende a consumir más durante su estancia. Disfrutan de comidas, aperitivos y cenas completas en los chiringuitos, ya que, en sus palabras, «lo gasta más alegremente».
Expectativas para los Próximos Meses
En cuanto a la previsión para los próximos meses, la entidad espera que el turismo se prolongue hasta septiembre e incluso octubre, ya que los visitantes tienden a alargar sus vacaciones en pequeños periodos de tiempo. Villafaina se ha mostrado optimista y ha confiado en que el final del verano y principios del otoño mantengan cifras positivas, compensando la ligera caída observada en julio.
Desafíos Laborales en el Sector
Respecto a lo laboral, Villafaina ha descrito como «difícil» encontrar personal. «Como se habla tanto de que la gente joven no tiene trabajo, hemos decidido apostar por ellos», ha explicado. Agregó que el sector ha optado por incorporar principalmente a estudiantes, quienes, aunque no ofrecen el mismo servicio que un profesional con experiencia, están realizando un buen trabajo. «Son personas educadas, trabajadoras y con ganas de aprender», ha añadido.
Comportamiento del Turismo en la Costa del Sol
En cuanto a la Costa del Sol y la provincia de Málaga, Villafaina ha indicado que el comportamiento del turismo sigue la línea general de Andalucía. La llegada de visitantes se mantiene estable y, aunque las ferias y eventos atraen a un público concreto, la mayor parte de los turistas aprovecha la playa como principal destino.
Conclusiones sobre la Estación Estival
Por último, el sector espera que este patrón se mantenga hasta el final de la temporada, consolidando un verano que, pese a los altibajos, «presenta signos de recuperación y estabilidad».
