Valladolid, 24 de enero. (EUROPA PRESS) – Un trabajo de investigación y desarrollo en el que ha participado la Junta a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) ha puesto a disposición de los viticultores de la región cuatro nuevas variedades de uva de vinificación, conocidas como PIWI, que son resistentes a las dos enfermedades fúngicas más graves del viñedo: el mildiu y el oídio.
Esto se ha oficializado en una resolución de la Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera, que incluye en el Registro de Variedades Comerciales de Castilla y León las denominadas Soreli, Sauvignon Rytos, Cabernet Eidos y Merlot Khorus. Estas variedades han sido desarrolladas tras varios años de ensayos en la Finca Experimental de Zamadueñas, según señala la Junta en un comunicado.
Las nuevas variedades han demostrado un comportamiento agronómico, sanitario y enológico «plenamente adaptado» al clima y suelo de Castilla y León, «garantizando además parámetros de calidad en la producción de uva y vino equiparables a las variedades tradicionales de referencia», como el Tempranillo o el Verdejo.
Los informes técnicos necesarios para obtener esta autorización indican que estas variedades permiten reducir en más del 50 por ciento el uso de productos fitosanitarios gracias a su resistencia frente a estas dos enfermedades. Asimismo, favorecen la sostenibilidad del viñedo al disminuir costes de producción, el impacto ambiental y las emisiones de carbono; y mejoran la adaptación al cambio climático.
Con estas innovaciones, «se abre así la puerta a que viticultores de Castilla y León puedan contar con nuevas opciones varietales resistentes para introducir en sus explotaciones», se añade en la información.
Variedades PIWI
PIWI es un término de origen alemán (Pilzwiderstandsfähig) que significa resistencia a hongos, entre los que se encuentran el oídio y el mildiu. Las variedades incluidas bajo esta denominación, obtenidas mediante cruces del género ‘Vitis Vinifera’ con otros géneros de ‘Vitis ssp’, tienen como objetivo proporcionar cultivos que reduzcan considerablemente las aplicaciones fitosanitarias, ofreciendo beneficios económicos y ambientales significativos, concluye el comunicado.
