TOLEDO, 29 de agosto (EUROPA PRESS) – El alcalde de Talavera de la Reina, José Julián Gregorio, ha destacado la creación de las ‘Coronitas de la Virgen del Prado’, un dulce que une «tradición y devoción talaverana». Esta nueva propuesta ha sido elaborada por Inma González de ‘El Horno de Casilda’, quien ha recibido reconocimiento por «la pasión, la dedicación y el talento» con que ha trabajado para seguir contando la historia de Talavera a través de postres únicos.
Un dulce con historia y significado
La presentación del nuevo dulce tuvo lugar recientemente y consiste en una galleta de almendra rellena de chocolate blanco, que simboliza la pureza del manto de la Virgen. Además, incluye un relleno de mora, en homenaje a las moreras que rodean la Basílica de Nuestra Señora del Prado, y del fruto del madroño, igualmente representativo de Talavera y su comarca. Todos los ingredientes utilizados son naturales y han sido trabajados de forma artesanal, siguiendo la filosofía de ‘El Horno de Casilda’.
Esperanzas de éxito y promoción local
Gregorio ha expresado su deseo de que «sea todo un éxito», ya que esta nueva creación permitirá a los talaveranos contar con «un postre propio que representa nuestra identidad cultural y religiosa, ligado para siempre a la festividad de la Virgen del Prado».
Conexión con la festividad
Inma González también ha comentado que el objetivo es que este nuevo postre se asocie cada año con la festividad del 8 de septiembre y con la identidad talaverana, con la aspiración de que se convierta en un referente gastronómico propio de la ciudad. Además, ha manifestado su deseo de que otros pasteleros talaveranos se sumen a esta iniciativa, logrando así que las ‘Coronitas’ estén presentes en más locales de la ciudad.
