Cádiz, 27 de octubre. (EUROPA PRESS) – El sector de la flor cortada enfrenta con optimismo la campaña del 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, que representa entre el 25 y el 30 por ciento de la producción anual. Se espera que este año sea «buena», aunque se presenta con una producción más ajustada que en 2024.
Producción Justa y Sostenible
El responsable de flor cortada de COAG Andalucía y miembro de la junta directiva de la Asociación de Agricultores de la Costa Noroeste de Cádiz, Luis Manuel Rivera, ha explicado que los agricultores han sembrado «lo justo y suficiente» para garantizar que todo salga «a buen precio», evitando así tramos con precios «muy altos» y semanas finales con descensos en las tarifas.
«Este año, los agricultores no han sembrado lo que se vendió el año pasado. No se han plantado muchas más flores; en algunas variedades incluso han sembrado menos, y las flores están saliendo bien», señaló Luis Manuel Rivera, argumentando que, a diferencia de campañas anteriores, «esta vez no van a sobrar flores y los precios se mantendrán más o menos».
Condiciones Climáticas Favorables
Además, ha mencionado que se esperan lluvias esta semana en la provincia, un agua «que siempre es buena» y que, aunque podría afectar algo, se sigue manteniendo la expectativa de una campaña de difuntos «buena».
Importancia del Día de Todos los Santos
El Día de Todos los Santos es una fecha clave para el sector de la flor cortada en la provincia, donde se concentra especialmente en la Costa Noroeste. Esta fecha representa alrededor del 30% de la producción anual, lo que lleva a muchos agricultores a centrar sus esfuerzos en estos días, que se complementan con otros momentos destacados como la Semana Santa, ferias y el Día de la Madre.
Dificultades en Campañas Pasadas
Rivera también ha comentado sobre las dificultades que han enfrentado los floricultores en campañas anteriores, como la borrasca que en 2023 dañó varios invernaderos días antes del 1 de noviembre, o las lluvias del pasado mes de marzo, que complicaron algunos cultivos debido al alto nivel freático de los campos.
Un Llamado a Apoyar la Producción Local
A pesar de estas adversidades, ha defendido que los agricultores continúan cultivando, y que la flor cortada genera en la provincia de Cádiz «mucho valor económico». «Detrás de un ramo de flores, hay muchas personas que viven de este cultivo», añadió, pidiendo a la ciudadanía que compren «flores frescas y naturales» en vez de artificiales, ya que «además de alegrar más y ser más bonitas, hay mucha gente que depende de este cultivo».
La Costa Noroeste: El Jardín de España
El responsable de flor cortada de COAG Andalucía y floricultor se enorgullece de que la Costa Noroeste sea considerada «el jardín de España», con más de 50 años cultivando flores, lo cual los convierte en «verdaderos profesionales» del sector. «No se puede dejar perder este tipo de cultivo», insistió.
Finalmente, afirmó que «hay que seguir apostando por el cultivo de la zona, que es lo que al final genera economía y empleo», recordando que la agricultura «es un trabajo de 12 meses al año, 365 días» y que produce «mucha riqueza y economía circular, que es lo más importante», a diferencia del turismo, que tiene meses de alta y baja actividad.
