ALBACETE, 24 Ene. (EUROPA PRESS) – El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, ha suscrito un protocolo de colaboración junto a su homólogo vallisoletano, Jesús Julio Carnero, así como otros representantes de las diputaciones albaceteña y vallisoletana. Este acuerdo, firmado en el estand de Castilla y León durante Fitur 2026, busca crear sinergias que impulsen el turismo en ambos territorios, con un enfoque especial en la gastronomía.
Objetivos y Beneficios del Protocolo
El Protocolo establece una colaboración que fomentará el intercambio de conocimientos entre la ciudadanía de Albacete y Valladolid. Se promoverán eventos turísticos en ambas ciudades, destacando la gastronomía como un recurso estratégico clave. Las acciones concretas que se llevarán a cabo se materializarán a través de futuros convenios específicos entre las entidades firmantes, según ha informado el Consistorio albaceteño en una nota de prensa.
Además, el protocolo contempla la participación en proyectos conjuntos de ámbito local, provincial, regional, nacional e internacional, facilitando la creación de canales de contacto entre empresas de ambos territorios. Se prevé la organización de foros y jornadas destinadas a fortalecer la colaboración entre profesionales del sector turístico y gastronómico.
Grupo de Trabajo y Apoyo al Sector Gastronómico
Para intercambiar información sobre iniciativas de interés y garantizar asesoramiento mutuo en cuestiones relacionadas con el turismo, se creará un grupo de trabajo. Este grupo estará integrado por responsables de los ayuntamientos y diputaciones provinciales de Albacete y Valladolid.
Manuel Serrano ha señalado que este acuerdo llega tras los firmados con otras localidades como Madrid, Valencia, Alicante, Cartagena o Murcia, como parte de la estrategia de turismo del Gobierno municipal. Ha expresado su interés por fortalecer la hostelería, que «día tras día se engrandece y proyecta la Marca Albacete más fuerza al exterior», gracias al trabajo de grandes profesionales del sector.
Ventajas de la Cooperación Interadministrativa
El alcalde de Albacete también ha destacado la importancia de la cooperación entre administraciones para lograr un mayor desarrollo a través del turismo, enfatizando los lazos que unen a Albacete y Valladolid. «Compartimos nuestra pasión por la hostelería y estoy convencido de que esta unión será muy beneficiosa para ambas partes», ha afirmado.
El vicepresidente de la Diputación de Albacete, Fran Valera, ha añadido que el protocolo refuerza su compromiso por el turismo gastronómico durante Fitur 2026, destacando a Albacete como un destino gastronómico de referencia. «Nuestra provincia tiene todo lo necesario: productos de calidad y profesionales cualificados», ha apuntado.
Identidad Culinaria Compartida
La cultura del vino, con denominaciones de origen y rutas consolidadas, así como la tradición ligada al cordero, son elementos que unen a ambas provincias, sumando a su identidad culinaria. Valera destacó que «la firma del protocolo supone un paso importante para generar retorno social y económico para ambos territorios».
Finalmente, el alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, expresó que este acuerdo «une el potencial gastronómico de Valladolid y Albacete para ofrecer experiencias únicas a visitantes y residentes», reafirmando así su compromiso con un turismo sostenible y de calidad.
Alonso Monge, vicepresidente de la Diputación de Valladolid, concluyó señalando que la provincia es «un referente gastronómico que combina tradición, calidad y creatividad», y con este convenio buscan seguir creciendo juntos como destinos turísticos.
