El control del estado de la uva y los viñedos llevado a cabo el pasado 23 de septiembre por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha revelado de manera general unos parámetros de maduración equilibrados, según se detalla en su Boletín de Maduración número 6.
Resultados del último boletín
De acuerdo con el sexto y último Boletín de seguimiento de maduración de esta campaña 2025, el peso de la baya se ha mantenido estabilizado en términos generales, sin verse especialmente afectado por las lluvias de la última semana. Además, la evolución del grado probable avanza de manera ralentizada, aunque se posiciona en graduaciones muy adecuadas.
Análisis de la sanidad de los viñedos
En lo que respecta a la acidez, se ha observado una pérdida más acentuada esta semana en comparación con semanas anteriores. Por lo tanto, desde los servicios técnicos del Consejo Regulador se recomienda realizar un seguimiento del pH, especialmente a la luz de las elevadas temperaturas registradas los días 17 y 18 de septiembre.
Los parámetros de maduración fenólica han mostrado una evolución anormal debido a las condiciones climáticas, es decir, la lluvia y las altas temperaturas. Sin embargo, se ha indicado que esto es «una situación puntual y temporal que debería recuperarse en los próximos días.»
Condiciones meteorológicas y recomendaciones
Sobre la sanidad en vegetación y racimos, se ha reportado que continúa siendo extraordinaria, con una firmeza notable de la piel de la baya y pronósticos de gran calidad. Las condiciones meteorológicas actuales y las previstas para los próximos días apuntan a temperaturas nocturnas bajas y diurnas moderadas, así como a una ausencia de precipitaciones, lo que permitirá continuar con la óptima evolución madurativa que se venía desarrollando.
Por lo tanto, se recomienda a los productores determinar la fecha más adecuada para la vendimia de cada viñedo, asegurando así una adecuada recolección y calidad del producto final.
