PALMA, 14 de marzo. (EUROPA PRESS) – El Govern balear seguirá con atención la evolución de la situación internacional y el impacto que pueda tener en los costes de producción del sector primario, especialmente en lo que se refiere al precio de los combustibles, los fertilizantes y otros insumos esenciales para la actividad agraria. Esta afirmación fue realizada por el conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, durante la inauguración de la Fira del Camp de Alaior, donde enfatizó la fortaleza del sector lácteo menorquín.
“Vivimos un momento de incertidumbre internacional que puede tener consecuencias directas sobre los costes del sector. Desde el Govern estaremos muy pendientes de la evolución de los precios y trabajaremos codo con codo con el sector para defender la competitividad de las explotaciones agrarias de Baleares”, afirmó Simonet. La Fira del Camp es considerada la muestra agrícola y ganadera más importante de Baleares, y se celebra durante este fin de semana en el recinto ferial del polígono industrial de la Trotxa.
En la inauguración también participaron el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Fernando Fernández, y la gerente del Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera de Baleares (Irfap), Georgina Brunet, junto con otros representantes institucionales y del sector.
Simonet destacó que la feria representa mucho más que una cita anual, ya que se convierte en un punto de encuentro para el sector primario y muestra el trabajo diario de agricultores y ganaderos en Menorca. “La Fira del Camp d’Alaior es la mejor expresión de la vitalidad del campo menorquín y del papel estratégico que la ganadería lechera tiene para la economía, el paisaje y la identidad de la isla”, comentó.
A pesar del contexto estatal, que ha visto una reducción en el número de explotaciones y un descenso de la producción láctea, en Menorca la producción se mantiene estable en torno a las 55.000 toneladas anuales, con cerca de 7.800 vacas con derecho a ayuda asociada, lo que refleja la confianza del sector en la continuidad de su actividad. Simonet subrayó la importancia del modelo productivo menorquín, donde aproximadamente el 43 % de la leche producida se vende directamente y permite una mayor retención del valor añadido en la isla.
Concurso Morfológico de Vaca Frisona
Uno de los principales atractivos de la feria es el XXXVIII Concurso Morfológico de Ganado Bovino Frisón de Menorca, que reúne explotaciones ganaderas de toda la isla y se ha consolidado como un referente del sector. Simonet remarcó que este certamen es una apuesta decidida por el reconocimiento del sector primario y su papel estratégico.
El concurso no solo resalta la raza frisona, sino que también acerca la realidad del campo a la ciudadanía y refuerza el vínculo entre la sociedad y los ganaderos. Además, se convierte en un espacio de encuentro donde se comparten experiencias, generan sinergias y se impulsa la mejora genética del ganado. “Es un escaparate de excelencia que proyecta el compromiso del sector lácteo con la innovación, la sostenibilidad y el arraigo al territorio”, señaló.
Compromiso con el Seguimiento de los Costes de Producción
El conseller reiteró el compromiso del Govern de acompañar al sector primario ante los retos actuales, asegurando que la Conselleria seguirá con mucha atención la evolución de la situación internacional y su impacto en los costes de producción del sector primario. “Vivimos un momento de incertidumbre internacional que puede tener consecuencia directas sobre los costes del sector. Desde el Govern estaremos muy pendientes de la evolución de los precios y trabajaremos codo con codo con el sector para defender la competitividad de las explotaciones agrarias de Baleares”, añadió Simonet.
El titular de Agricultura también recordó que se seguirán impulsando medidas de apoyo como el Plan Provilac, destinado a garantizar la viabilidad y modernización del sector lácteo, así como otras iniciativas para mejorar la rentabilidad de las explotaciones.
Finalmente, Simonet destacó que el sector primario menorquín continúa mostrando signos de dinamismo y diversificación, con iniciativas como la DOP Queso Mahón-Menorca, la IGP Aceite de Menorca, el crecimiento del sector vitivinícola y el aumento del censo de colmenas en el ámbito de la apicultura. “El sector primario no solo produce alimentos de excelencia, sino que también mantiene el paisaje, genera empleo y da identidad a nuestro territorio. Apoyarlo es invertir en futuro, en territorio y en soberanía alimentaria”, concluyó el conseller.
La Fira del Camp de Alaior cuenta con más de un centenar de expositores, la participación de numerosas explotaciones ganaderas en el concurso morfológico y un amplio programa de actividades que incluye exhibiciones ecuestres, muestras de maquinaria agrícola y degustaciones de productos locales.
