El grueso de la reforma del Mercat de la Boqueria de Barcelona se abordará en 2027, con un presupuesto asignado de 12 millones de euros. Esta remodelación ha sido acordada entre el Ayuntamiento de Barcelona, a través del Institut Municipal de Mercats (Immb), y la Associació Administrativa de Venedors del Mercat de la Boqueria, con el apoyo de un 90 % de los votos de los comerciantes. Se establecerá un nuevo reglamento que garantizará que el 50 % de la oferta sea de productos tradicionales.
Recuperar el espíritu
La teniente de alcalde de Promoción Económica, Raquel Gil, y el presidente del Mercado de la Boqueria, Jordi Mas, ofrecieron una rueda de prensa conjunta para explicar los detalles de esta decisión. Gil afirmó que el consistorio es consciente de la voluntad de los comerciantes de apostar por la rehabilitación física del mercado, pero también por la recuperación de su esencia ciudadana y barcelonesa. «Hemos puesto negro sobre blanco cuál es el modelo que queremos y creemos que es un mercado con un apoyo tan mayoritario que nos hace continuar los trabajos también con mucha más tranquilidad», celebró Gil.
Por su parte, Mas destacó el compromiso alcanzado con el Ayuntamiento como un «buen proyecto de futuro» que aportará estabilidad al mercado, permitiendo preservar su historia y manteniendo la responsabilidad que le otorga su título de mejor mercado del mundo, según sus palabras.
Oferta comercial
La nueva normativa, aprobada por los comerciantes de la Boqueria y validada por el gobierno local, limita la oferta de productos elaborados al 50 %. Esta propuesta deberá ser discutida en el pleno y, de ser aprobada, entrará en vigor a partir de la primavera de 2026. En circunstancias específicas, la cuota de productos elaborados podría incrementarse hasta el 60 %, refiriéndose siempre a la oferta total del mercado. Esto significa que, en algunos puestos, podría ofrecerse únicamente productos elaborados.
Con esta medida, se mantiene una cuota para los comercios tradicionales que únicamente ofrecen productos elaborados, como panaderías y pastelerías, asegurando así que puedan seguir operando en la Boqueria.
Obras
En relación a las obras de reforma, se plantea comenzar en verano de 2026 con una reordenación del espacio interior del mercado, buscando mejorar la accesibilidad y el confort de los visitantes. Entre los cambios previstos se encuentra una reforma de la isla central, que se dedicará a productos del mar. Una vez remodelado el interior, se espera que para finales de 2027 queden pendientes las obras más significativas, como la sustitución de la cubierta de amianto, el refuerzo de la estructura y la remodelación de la fachada trasera que da a la plaza de la Gardunya.
