Córdoba 10 Nov. (EUROPA PRESS) – El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha llamado este lunes a «la serenidad y a hacer un seguimiento» ante el desarrollo de la gripe aviar en el país. Desde esta jornada, se ha decretado el confinamiento de aves de corral en 1.199 municipios, además de «estar muy vigilantes para que nadie aproveche una situación de este carácter para llevar a cabo ningún tipo de acción especulativa» en relación con los precios de los huevos.
En declaraciones a los periodistas en Córdoba, el ministro ha solicitado «no adelantar acontecimientos», subrayando que «hay una situación que el Gobierno y el sector están siguiendo de cerca». También ha resaltado que «la alimentación no es estática», indicando que «hay productos que se consumen más y otros que se consumen menos».
En lo que respecta a los huevos, ha mencionado que «ha cambiado muy claramente la orientación de la dieta de los españoles», dado que «hace unos años se vinculaba a determinados problemas de salud, y al contrario, hoy en día es un producto recomendado, es una proteína de primera calidad y con un precio muy asequible». Esta situación ha contribuido a que «aumente en los últimos dos años más de un 30 % el consumo de huevos en el país».
Según Planas, «esto, con una capacidad de producción que tarda en ajustarse, ha producido un efecto de incremento de precios». Ante estos incidentes, considera que tendrán un impacto «de forma muy puntual, pero evidentemente hay que estar muy atentos».
El ministro ha transmitido «tranquilidad», indicando que España es «el tercer país junto a Chipre y a Francia con los precios de la alimentación más bajos dentro de la Unión Europea». A pesar de los incrementos sostenidos, sobre todo desde el inicio de la guerra en Ucrania, añade que «seguiremos monitorizando muy de cerca el tema».
LAS DECISIONES
Por otro lado, el ministro ha declarado que se están tomando «decisiones de coordinación necesarias desde el punto de vista del incremento de los riesgos vinculados a la gripe aviar», que se deben a «descenso de temperaturas, aves migratorias y la presencia de numerosos focos en Europa en este momento». Por lo tanto, el confinamiento, que ha entrado en vigor este lunes, es «muy importante» para que «todas las aves estén bajo control».
«Son 1.199 municipios en el conjunto de España que tienen zonas vulnerables desde el punto de vista de los riesgos de la gripe aviar. Por tanto, es imprescindible extremar las condiciones de control para evitar el contacto entre las aves silvestres y las aves de cría, las gallinas ponedoras y las explotaciones avícolas», ha destacado, añadiendo que se debe evitar, «por otro lado, que a través de los comederos o bebederos se produzca algún tipo de infección».
Asimismo, ha mencionado la decisión adoptada en el Zoológico de Córdoba y en parques públicos para «la necesidad de llevar a cabo un control y una vigilancia muy cercana». «En cuanto hay un ave que se sospecha que puede estar enferma, hay que aplicar de inmediato los protocolos correspondientes, si es en un lugar público, de salud pública, y si es en una explotación, de normas de sanidad animal», ha indicado.
En cualquier caso, ha querido transmitir «un mensaje de serenidad y tranquilidad, pero al mismo tiempo de rigor», porque «si se adoptan estas normas no es para asustar a nadie, sino para evitar males mayores». A este respecto, ha recordado que «en las últimas semanas, ha sido necesario sacrificar más de dos millones de gallinas ponedoras en España como consecuencia de los primeros focos, sobre todo en Castilla y León, por lo que es fundamental tener mucho cuidado con este tema».
