MURCIA, 12 Feb. (EUROPA PRESS) – El Consejo de Gobierno, a propuesta del consejero de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor, ha aprobado el decreto que crea la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia como corporación científica y cultural de derecho público, así como sus estatutos reguladores.
Finalidad de la Academia de Gastronomía
Con este acuerdo, la Academia de Gastronomía adquiere personalidad jurídica propia y se encargará de la investigación, la difusión y la protección de la cultura gastronómica y de la riqueza culinaria de la Región de Murcia. También se centrará en la conservación de las tradiciones gastronómicas y en el apoyo a la modernización de las técnicas en este sector.
Trayectoria histórica y colaboración
La nueva corporación nace a partir de la trayectoria desarrollada desde 2010 por la asociación cultural homónima, que ha promovido la gastronomía regional y colaborado de forma continua con la Administración autonómica.
Funciones y reconocimiento oficial
El decreto reconoce a la Academia como órgano consultivo del Gobierno regional en materia de ciencia y cultura gastronómica, por lo que podrá emitir informes y colaborar en actuaciones relacionadas con la formación, la divulgación y el desarrollo del sector. Además, participará en iniciativas de interés público vinculadas a la gastronomía como elemento cultural y motor económico.
Inscripción y ámbito de actuación
Asimismo, se establece su inscripción en el Registro de Academias de la Región de Murcia, fijando su ámbito de actuación en todo el territorio regional.
Nueve academias en total
Con esta nueva incorporación, la Región de Murcia cuenta ya con nueve academias científicas y culturales reconocidas oficialmente, que incluyen: la Academia Alfonso X el Sabio, la Academia de Ciencias, la Academia de Bellas Artes de Santa María de la Arrixaca, la Academia de Medicina y Cirugía, la Academia de Farmacia, la Academia de Ciencias Veterinarias, la Academia de Ciencias Sociales y Jurídicas, la Academia de Ciencias Odontológicas y la ahora establecida Academia de Gastronomía.
