La Diputación de Teruel (DPT) y la Cámara de Comercio de Teruel reafirman su compromiso con la promoción del sector agroalimentario mediante un convenio anual de 100.000 euros. Esta colaboración busca generar nuevas oportunidades de negocio para las empresas de la provincia en el mercado nacional e internacional, especialmente dirigidas a la restauración, tiendas gourmet y prensa especializada.
La provincia de Teruel presenta un gran potencial económico en la industria agroalimentaria, con productos de alta calidad que requieren una expansión en los mercados. Por lo tanto, la DPT, a través de este convenio, pretende apoyar a la Cámara de Comercio, que tiene una amplia experiencia en la organización de eventos y en su red de contactos tanto a nivel nacional como internacional.
El presidente de la Diputación de Teruel, Joaquín Juste, ha afirmado que «en la provincia de Teruel somos unos afortunados, poseemos muchos productos de calidad, como el aceite, el melocotón, el vino o la trufa. Gracias a estas ferias, impulsamos que se puedan conocer y utilizar en cocinas de todos los puntos del mundo.» En el presente ejercicio, han participado aproximadamente 80 empresarios turolenses, quienes exponen sus productos en eventos internacionales y mantienen reuniones individuales con comerciales.
Además, estas acciones han demostrado un alto grado de satisfacción, ya que en todos los casos se han concretado operaciones comerciales. Hasta julio de este año, las exportaciones alcanzaron los 43 millones de euros, con un crecimiento en casi todos los sectores: los frutos secos aumentaron un 290%, el pescado un 90%, el jamón y pata curada un 18% y la trufa negra un 2,39%.
Actividades ejecutadas en el ejercicio 2025
A lo largo de este año, se han realizado diversas ferias en las que han participado productos de la región. La feria Madrid Fusión, celebrada del 27 al 29 de enero, incluyó la participación de empresas turolenses del sector de la trufa.
La Feria Gourmet en Madrid, que tuvo lugar del 7 al 10 de abril, es considerada una de las ferias más prestigiosas del mundo, donde distintas agrupaciones de empresas agroalimentarias turolenses expusieron sus productos. El 29 de abril se presentó la oferta agroalimentaria de Teruel en Taste Spain in Paris, destinada a profesionales como importadores y distribuidores del mercado francés.
Esta promoción se repitió el 16 de junio en Zúrich y del 23 al 25 de junio en Dublín y Londres. Asimismo, la Feria Gastronómica de San Sebastián, llevada a cabo del 6 al 8 de octubre, reunió a empresarios del sector en un congreso de alta gastronomía. Mientras que, en Valencia, del 26 al 28 de octubre, se programó una feria dirigida a profesionales de la hostelería y al público gourmet.
Finalmente, del 6 al 9 de noviembre, se celebró la Feria Biocultura de Madrid, una de las principales ferias del sector ecológico, donde Teruel contó con un stand identificativo y se realizó un ‘show cooking’ para dinamizar la promoción de sus productos a través de presentaciones y degustaciones.
